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Aperitivo, tonico, digestivo, gradevole al ponce.
EFFETTI | Digestivo. |
INDICAZIONI | |
MODO D'USO | |
INGREDIENTI | Insieme di erbe salutari. |
Infuso di erbe medicinali di alta montagna. Aperitivo, tonico, digestivo, gradevole al ponce. Particolarmente indicato per stomaci deboli e digestioni difficili. Gradazione alcolica non troppo alta. I primi liquori furono prodotti quando gli europei appresero dagli arabi le tecniche della distillazione e furono elaborati i primi elisir. In Europa la liquoreria andò sviluppandosi nei conventi, dove i frati lasciavano in infusione radici, frutti e piante nell’alcol per estrarne le essenze. Nacquero in tal modo liquori dalle proprietà terapeutiche, somministrati come stimolanti o come digestivi. Erano cioè medicinali e, come tali, prodotti per curare più che per piacere. Con il tempo si cominciò ad apprezzarne il gusto e la combinazione degli Ingredienti non fu più concepita solo ai fini dell’impiego farmaceutico, ma anche per ottenere un sapore gradevole. Il liquore digestivo abitualmente consumato oggi, che ha gusto amarognolo e colore ingegnere scuro, spesso paragonabile a quello del caffè, nacque così, per soddisfare un’esigenza terapeutica e, successivamente, per appagare il palato.