Marmellate

Confettura extra castagne

€ 4,30

Tipica del periodo annuale ed ha un sapore eccezionale. Riducendo poco la quantità di zucchero potreste ottenere una golosissima crema da adattare anche a piatti salati e formaggi, per non parlare delle golosissime creme per dolci. EFFETTI Riducendo poco la quantità di zucchero potreste ottenere una golosissima crema da adattare anche a piatti salati e formaggi, per non parlare delle golosissime creme per dolci. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Castagne VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Castagne PROPRIETÀ Riducendo poco la quantità di zucchero potreste ottenere una golosissima crema da adattare anche a piatti salati e formaggi, per non parlare delle golosissime creme per dolci. INDICAZIONI La marmellata di castagne, o crema di marroni, è tipica del periodo annuale ed ha un sapore eccezionale. Il colore poco attraente così come il sapore delle castagne, che è piuttosto deciso, mi hanno sempre spinto a non fidarmi ma quando mi sono deciso a provarla ho capito che stavo perdendo l’occasione di gustare una confettura superlativa. AVVERTENZE Riferimenti Bibliografici

Confettura extra ciliegie

€ 5,00

Una confettura disintossicante e depurativa ottima spalmata sul pane o per farcire squisite crostate. EFFETTI Disintossicante e depurativa. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Ciliege, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone.  VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Ciliegie, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone. PROPRIETÀ Confettura ottima spalmata sul pane o per farcire squisite crostate. INDICAZIONI Pianta di origini asiatiche, diffusa in Europa fin dai tempi antichi. Da un punto di vista nutritivo e salutistico, la ciliegia è un frutto prezioso per la ricchezza di sali minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio, manganese, rame, zinco), vitamine (in particolare A e C, ma anche B e PP) e soprattutto polifenoli, oltre ad altri preziosi principi protettivi, disintossicanti e depurativi. Le ciliegie, tra l'altro, sono ricche di zuccheri, prive di grassi e povere di proteine, e si rivelano dunque ideali anche per chi è in regime dimagrante: dato che infatti "una tira l'altra", come si suoi dire, la pancia si riempie e la fame si placa senza incidere sull'apporto. AVVERTENZE Riferimenti Bibliografici

Confettura extra fragole

€ 4,50

Confettura ottima sul pane e fette biscottate, per farcire dolci e crepes, nello yogurt o sul gelato. EFFETTI Confettura ottima sul pane e fette biscottate, per farcire dolci e crepes, nello yogurt o sul gelato. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Fragole, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Fragole, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone. PROPRIETÀ Confettura ottima sul pane e fette biscottate, per farcire dolci e crepes, nello yogurt o sul gelato. INDICAZIONI La fragola è un frutto originario delle zone alpine europee. I romani la apprezzavano particolarmente e grazie al suo profumo intenso la chiamarono fragrans. Venivano consumate specialmente nel periodo delle festività in onore di Adone; secondo la leggenda, infatti, alla morte di Adone, Venere pianse lacrime che, cadute a terra, si trasformarono in piccoli cuori rossi: erano nate le fragole. Sono ricche di vitamina C, rafforzano le difese naturali dell'organismo. Possono essere anche diuretiche grazie alla presenza del potassio. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra frutti di bosco

€ 4,30

Con fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes è una confettura perfetta da spalmare sul pane o per farcire dolci e crostate. EFFETTI Ottima da spalmare sul pane o per farcire dolci e crostate. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes, zucchero di canna. PROPRIETÀ Ottima da spalmare sul pane o per farcire dolci e crostate. INDICAZIONI Con fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes è una confettura perfetta da spalmare sul pane o per farcire dolci e crostate. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra lamponi

€ 4,50

Confettura per prime colazioni o merende che si presta molto bene per guarnire dolci a crostate. EFFETTI Confettura per prime colazioni o merende ma si presta molto bene per guarnire dolci a crostate. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Lamponi, zucchero di canna. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Lamponi, zucchero di canna. PROPRIETÀ Confettura per prime colazioni o merende ma si presta molto bene per guarnire dolci a crostate. INDICAZIONI Frutto che nasce da un cespuglio e contiene una buona quantità di vitamine. Si raccoglie da maggio a settembre. I lamponi, per la loro naturale bontà, sono molto usati in farmacia per mascherare i gusti sgradevoli dei medicinali. Contengono ferro e vitamina C che ne agevola l'assimilazione. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra mele cotogne

€ 4,80

Ha proprietà tonico-astringenti, antinfiammatorie dell'apparato digerente, emollienti, sedative grazie alla presenza dei tannini che proteggono la mucosa intestinale e ne rafforzano i tessuti. Confettura per gli amanti degli antichi sapori. Ottima spalmata sul panino o per farcire crostate. EFFETTI Ottima spalmata sul panino o per farcire crostate. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Mele cotogne, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Mele cotogne, zucchero di canna. Correttore di acidità: succo di limone. PROPRIETÀ Ottima spalmata sul panino o per farcire crostate. INDICAZIONI Il melo cotogno (Cydonia vulgaris) è un piccolo albero delle rosacee. La sua coltivazione era già nota in epoca greca e romana. La raccolta della mela cotogna avviene tra settembre e ottobre, periodo di maturazione. Difficilmente i frutti sono consumati freschi perché la polpa è troppo dura e astringente; ma proprio perché ricca di pectine, viene usata come addensante di marmellate e per produrre mostarde, gelatine, confetture, liquori e distillati. Ha proprietà tonico-astringenti, antinfiammatorie dell'apparato digerente, emollienti, sedative; questo grazie alla presenza dei tannini che proteggono la mucosa intestinale e ne rafforzano i tessuti. Confettura per gli amanti degli antichi sapori. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra mirtilli

€ 2,70

È il classico esempio di frutta dinamica, le cui calorie variano al variare del contenuto zuccherino (da 25 a 42 kcal/100 g). Confettura per gli usi più svariati e dalle molteplici proprietà organolettiche. EFFETTI Confettura per gli usi più svariati e dalle molteplici proprietà organolettiche. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Mirtilli, zucchero di canna. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Mirtilli, zucchero di canna. PROPRIETÀ Confettura per gli usi più svariati e dalle molteplici proprietà organolettiche. INDICAZIONI Il mirtillo è una bacca dal sapore acidulo che cresce tipicamente nelle foreste di montagna che viene anche coltivata. Contiene acido citrico, malico e succinico. È il classico esempio di frutta dinamica, le cui calorie variano al variare del contenuto zuccherino (da 25 a 42 kcal/100 g). AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra more

€ 4,30

Ricca di vitamina C e acidi organici è ottima per colazioni e crostate. EFFETTI Confettura per ottime crostate e colazioni. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI More, zucchero di canna. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI More, zucchero di canna. PROPRIETÀ Confettura per ottime crostate e colazioni. INDICAZIONI Con questo nome si definiscono sia la mora di rovo (rossa e nera), da noi coltivata, sia la mora di gelso (rossastra). Il rovo cresce spontaneamente nelle nostre campagne e nei boschi; i frutti maturano nei mesi estivi e vanno mangiati appena colti, perché sono difficili da conservare. Le more sono ricche di vitamina C e acidi organici. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici

Confettura extra ribes rosso

€ 4,80

Sapore leggermente acidulo preferita da chi non gradisce le confetture troppo dolci. EFFETTI Sapore leggermente acidulo preferita da chi non gradisce le confetture troppo dolci. INDICAZIONI MODO D'USO INGREDIENTI Ribes rosso, zucchero di canna. VUOI SAPERNE DI PIU'? INGREDIENTI Ribes rosso, zucchero di canna. PROPRIETÀ Sapore leggermente acidulo preferita da chi non gradisce le confetture troppo dolci. INDICAZIONI Il ribes è un frutto costituito da piccole bacche unite in grappoli di colore rosso, bianco e nero. Ha un sapore dolce e acidulo e predilige il clima temperato freddo; matura fra giugno e agosto. Il ribes è l'ideale per gli sportivi poiché i suoi acidi organici aiutano a regolare l'equilibrio acido-base del sangue, dopo uno sforzo muscolare intenso o una dieta ricca di carne e povera di vegetali. AVVERTENZE   Riferimenti Bibliografici